Мультиварка - это компактное электрическое многофункциональное устройство, которое позволяет приготовить еду практически всеми возможными способами: жарить, тушить, варить каши, овощи, готовить рыбные и мясные блюда на пару, испечь пирог и т.д.

Принцип работы: ингредиенты закладывают в специальную съемную кастрюлю с толстыми стенками и антипригарным дном, которую вставляют в само устройство и выбирают необходимый режим приготовления. Внутренний нагреватель равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Пища не пригорает, не теряет влагу и питательные полезные вещества, и витамины сохраняются в продуктах по максимуму. Мультиварка позволяет готовить диетические блюда и детское питание на пару. Само устройство занимает мало места в доме и работает в энергосберегающем режиме, потребляя энергии гораздо меньше, чем любая плита. У хозяйки есть возможность запрограммировать приготовление пищи на определенное время, выставить таймер. А сам процесс не требует постоянного контроля. Это очень удобно для занятых женщин.

При покупке мультиварки обратите внимание на некоторые характеристики:

Размер мультиварки. Если у вас большая семья, часто бывают гости, то вам подойдет кастрюля объемом 4,5 литров. Для маленькой семьи или одинокого холостяка подойдет мультиварка объемом 2 литра. Плюс учитывайте место на вашей кухне, которое будет занимать эта техника.

Изучите возможности мультиварки, ее программы и определитесь с теми, какие для вас наиболее актуальны. Различные модели обладают различными опциями, некоторые позволяют готовить молочную кашу без пригорания и необходимости помешивать ее, другие способны разогреть холодное блюдо. Функция «Время приготовления + таймер» дает возможность приготовить блюдо на выбранной программе к определенному времени, но при этом самостоятельно установив время приготовления.

Обратите внимание на качество материалов, из которых изготовлена мультиварка, на производителя и срок гарантии. Ну и по внешнему виду это устройство должно вам нравиться!