ИнгредиентыПродукты Сорт Количество

баклажаны 5 шт

чеснок 1 головка

зелень

Сыр твердый 100 гр

майонез

Способ приготовления:

1 Очищаем баклажаны, кладем на 20 минут в соленую воду (чтобы вышла горечь) и обжариваем с обеих сторон.

2 Выдавливаем чеснок, добавляем зелень, натертый сыр,перец, майонез. Все перемешиваем.

3 Намазываем на остывший ломтик баклажана

4 сворачиваем рулетиком и даем настояться в холодильнике