Ингредиенты
картофель 2 шт
зелень,масло,соль,перец
Способ приготовления:
Отварить картофель в мундире,остудить немного,почистить и вырезать грибки.Шляпки посолить,обмакнуть в яйца,затем в сухари и обжарить со всех сторон на масле.Обрезки картофеля измельчить,посолить,добавить масло и зелень по вкусу,выложить на дно тарелки,в середину поставить грибы.Если Вы хотите сделать много грибов-можно обжарить их во фритюре.