Минеральные вещества — это строительный материал. Например, железо — для крови, кальций и фосфор — для костей, фтор — для зубов. Однако они участвуют и во многих процессах обмена веществ — как, например, магний в сокращении мышц, калий и натрий в регулировании водного обмена. Они являются составной частью гормонов — как йод в секреции щитовидной железы....
Продукты питания в натуральном виде — те, что идут в пищу без дополнительной обработки. Но химические вещества в почве, деревьях и клубнях, равно как и вредные вещества из воздуха и дождевой воды, оставляют свои следы и на природных продуктах. Однако выращенные под контролем овощи и фрукты, мясо при особом содержании животных гарантированы от применения минеральных удобрений, а также......
Большую половину необходимых калорий организм должен получать из углеводов (от 50 до 55 процентов), 10—15 процентов — из белков и остальное (25—30 процентов) — из жиров. Следите при этом, чтобы у вас на столе были и витамины, и минеральные, и балластные вещества в достаточном количестве. Всякий раз, принимая пищу, вы должны комбинировать две из следующих групп продуктов......
Вести калориям счет — верный способ просчитаться. Вовсе не число калорий определяет здоровое питание, а ценность полезных веществ, которые содержатся в продуктах.
Если вы годами питаетесь неправильно и набираете лишний вес, это может плохо сказаться на обмене веществ и приведет к неправильной работе мозгового центра сытости и голо да. Единственный выход из этого заколдованного круга — перестроить питание так, чтобы восстановить правильный обмен веществ. Конкретно это означает следующее: побольше сложных углеводов в форме продуктов из цельного зерна, овощей и фруктов, нежирного молока и молочных продуктов, рыба, поменьше мяса и жира. ...
Самые надежные цифры дает «индекс веса тела». Он исчисляется следующим образом: берут рост (в метрах) в квадрате, для женщин ростом метр семьдесят это составит 1,7x1,7=2,89. Теперь делят имеющийся вес (пусть 70 кг) на эмпирическое число (2,89). Это дает примерно 24...
То, что у двух женщин одинакового роста и веса разные фигуры, обусловлено очень разным распределением жировой и мышечной массы. Для женщин считается нормальной доля жира в весе в 20—25 процентов, для мужчин — в 15—18 процентов (с возрастом она увеличивается)...
Врачи классической школы оспаривают эти теории. Некоторые эксперты ввели понятие «внутренних загрязнений», весьма близкое к «шлакам». Эти «загрязнения» ослабляют иммунную систему и делают организм подверженным серьезным заболеваниям — таким,как артериосклероз, подагра, ревматизм — и вплоть до инфаркта......
Кто регулярно занимается спортом или вообще много двигается, тот получает совсем иное ощущение своего тела, чем в состоянии вялости и малоподвижности. Если вы в форме и ходите выпрямившись, и сидите прямее, и кажетесь увереннее в себе, у вас совсем другое воздействие на окружающих, чем у человека, который волочит ноги и сутулит плечи....
Исходя из того, что спорт и движение должны доставлять удовольствие, мало будет выяснить, где ваши слабые места. Гораздо важнее подобрать тот вид спорта, который вам особенно понравится. Мы предлагаем вам тест, который поможет вам определить и то, и другое...