Очищаем баклажаны, кладем на 20 минут в соленую воду (чтобы вышла горечь) и обжариваем с обеих сторон. Выдавливаем чеснок, добавляем зелень, натертый сыр,перец, майонез. Все перемешиваем.
Сырники можно формировать в муке, а можно выкладывать в кипящее масло прямо ложкой. Данный пошаговый рецепт с фото, к сожалению, не может передать неповторимых ароматов яблочных сырников. Но поверьте, они вкусные!
Кто сказал, что пирог или кекс обязательно должен быть сладким? Можно приготовить «закусочный» кекс вообще без сахара. В качестве начинки для такого кекса можно использовать отварное мясо, колбасу, копченую грудинку, бекон или ветчину. Мы использовали куриную ветчинную колбасу, поскольку она совершенно нежирная и очень нежная....
Рецепт-идея для праздника Хэллоуин. Небольшие кексики можно испечь из готовой смеси для шоколадного торта или сделать самим (ссылка на рецепты в примечании ниже). Украсить шоколадным кремом (см. примечание), ножки - длинные конфеты лакрицы или мохнат
Приготовление: Выложите в миску сливочное масло, пусть полежит при комнатной температуре до размягчения, затем взбейте его вилкой, всыпьте сахар и снова взбейте, добавьте яйцо и сбрызьните все ванильной эссенцией. Перемешивая, высыпайте небольшими порциями муку, бросьте щепотку соли. Тесто должно быть мягким. Оберните его пленкой и спрячьте в холодильник. ...
Выложите в миску сливочное масло, перемешайте с обычным и ванильным сахаром. Добавьте яйца, имбирь, муку и разрыхлитель. Не забывайте тщательно перемешивать после добавления каждого компонента. Получившееся тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 3-4 мм. Искусно вырежьте из него с помощью специальных формочек елки. Для этой процедуры можно воспользоваться и ножом. Фигурки выложите на противень. ...
Просеять муку и смешать с сахаром. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками, растереть пальцами в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Собрать в шар и убрать в холодильник на 1 час (минимум)
Изюм моем под проточной водой и замачиваем. Яблоки моем, срезаем верхушку примерно на 1/4 его часть. Аккуратно, стараясь не повредить оболочку, вырезаем мякоть яблока. Удаляем из нее семена и нарезаем мелкими кубиками. Киви очищаем и нарезаем чуть крупнее яблока. Орехи измельчаем в блендере. Листики мяты моем и измельчаем. Из апельсинов выжимаем сок....
Способ приготовления Удалить у яблок семенную коробочку, вырезая мякоть, чтоб толщина стенки была 2 см. Мякоть (остатки) измельчить, добавить сок лимона, перемешать с сахаром и измельченным печеньем. Заполняем яблоки начинкой. Заворачиваем каждое яблоко на 2/3 высоты в двойной слой фольги. Поставить в разогретую духовку или на решетку для гриля, накрываем крышкой. Готовим 15 минут. Подавать на тарелке со сливочным мороженным. Печенные яблоки на гриле, готовы. Приятного аппетита!...
Дыню разрезать пополам, ложкой с острыми краями удалить семена. Дальше вынуть мякоть (по кругу). Манго очистить и отправить в блендер. В образовавшиеся дынные тарелочки положить пюре, если манго очень сладкий - сбрызнуть его бальзамическим уксусом. Красиво воткнуть ломтики дыни, в центр - прошутто, и украсить базиликом....